Aglio olio e peperoncino

Top jídlo naší rodiny.

Na olivovém oleji osmahneme čerstvé pokrájené feferonky a česnek na plátky. Pozor na spálení česneku, musí jen mírně změnit barvu, aby ztratil palčivost, ale chuť zůstala. Mezitím vaříme špagety, ze kterých přidáme do osmahnutých feferonek a česneku dvě lžíce vody a vhodíme hrst nasekané petrželky, já dávám i bazalku, jedno, nebo obojí a vypneme. Smícháme s uvařenými špagetami. Kdo chce, sype sýrem, u mě vyhrává Grana Padano.

Velmi rychlé jídlo, a kdo mu podlehne je ztracen. :)))))