Když je venku zima, mlha a nevlídně, přijde vhod vydatná polévka :)

Tato je naše hodně oblíbená, hlavně zatím chutnala úplně všem, a že už ji mělo čest ochutnat hodně lidí :). Ať jí udělám kolik chci litrů, vždycky se sní do poslední kapičky. :)

Pokrájený celý pórek, klidně i víc osmahneme na másle, přidáme oloupané, nakrájené brambory a dolijeme zeleninovým vývarem. Množství tolik, jak chceme, aby byla polévka hustá. Vaříme do změknutí brambor. Pak vše rozmixujeme, dochutíme solí, pepřem a přidáme trochu sladké smetany na zjemnění. Krutonky k tomu nesmí chybět. ;)

Výživná, přesně taková, jak ji máme rádi.

Polévka je lepší, když se trošku naleží. Pro hladového chlapa lze přidat kus pořádné klobásy, která se do polévky taky výborně hodí. ;)

Nevařím často, tak dvakrát do roka, ale stojí to za to

Tak tato polévka tuky jistě nežere, ale nám doma prostě chutná, a proto ji vařím. :)