Česnekové houstičky

Když se nechce do obchodu pro rohlíky a vše potřebné je doma :)))

Smícháme olej, cukr, sůl, droždí a mouku a chvíli hněteme, postupně přidáváme vodu. Já jsem do toho zapracovala i obojí česnek, kdo chce může čerstvým potřít až povrch upečených housek. Z uhněteného těsta vytvoříme koule asi jako malé jablko a dáváme na plech s pečícím papírem. Přikryjeme utěrkou a necháme cca 5 minut odležet. Potřeme rozkvedlaným vejcem, já ještě posypala hrubozrnnou solí a sušeným medvědím česnekem. Pečeme v předehřáté troubě na 180° asi 30 minut dozlatova. Jako náhrada za pečivo vynikající a hlavně rychlá, bez kynutí. Z tohoto množství mi vyšlo 10 housek velikosti zhruba dalamánku.