Treska v kukuřičné strouhance a zdravá verze bramborového salátu

Už ani nevím, kde jsem podobný salát zahlédla, ale jednou jsem zkusila a hned se stal mým oblíbeným.

Rybu jsem obalila jako v trojobalu, jen místo klasické strouhanky jsem dala kukuřičnou a upekla nasucho bez oleje. (Je to takové pravda trošku tvrdší, ale když si to zakápnete citronem strouhanka změkne :))) ).

Salát - vařené brambory ve slupce, vejce natvrdo, ředkvičky, jarní cibulka, mrkev, pažitka, sýr cottage. Sýr nechávám na sítku okapat, ale kdo má rád, může tam dát i tu smetanu, přidám sůl a pepř, vše nakrájet zamíchat a hotovka.