Vepřová kýta v mrkvi a cibuli

Vděčné jídlo, když nevím co vařit :)

Kýtu nakrájíme na kostičky nebo nudličky, osolíme, opepříme, přidáme plnotučnou hořčici a ještě na prkénku promneme. Mezitím rozpálíme v kastrolu olej a na něj vhodíme maso, opečeme ze všech stran, přiklopíme poklicí a chvilku dusíme. Mezitím si očistíme mrkev a cibuli, já dávám asi na 3/4kg masa 3 větší mrkve a 3 cibule. Cibuli krájím na proužky a mrkev strouhám na hrubém struhadle. Obojí vhodím na maso, přidám sójovku a worcester, podle potřeby přidám trochu vody a dusím do změknutí masa. Následně mírně zahustím a ještě povařím. S rýží je to dobrota. ;)