Vepřové maso na meruňkách

Oblíbený recept, který jsem si kdysi hodně dávno vymyslela.

Rýže a maso na meruňkách...... naše oblíbené. :)
Maso - většinou dělám z panenky, ale večer jsem vytáhla "něco" z mrazáku. Byla to krkovice, ale nevadí, jen se v puse rozplývá. :D
Nakrájím na menší kousky, naklepu, sůl, pepř, plnotučná hořčice. Zprudka opeču v kastrolu na oleji po obou stranách, zakápnu sojovkou a vorčestrem, dám na to celou meruňkovou zavařeninu bez šťávy, přileju trochu vody a dusím dokud se meruňky nerozpadnou. Komu stačí míň šťávy, stačí nechat tak, meruňky to trochu zahustí. Můj muž chce šťávy hodně, tak přidávám víc vody a mírně zahustím moukou. Milujeme pepř a toto jídlo ho snese dost, k meruňkám se výborně pepř hodí. :) Mňam :)