Vydatná čočková s kysaným zelím

Když je venku zima, mlha a nevlídně, přijde vhod vydatná polévka :)

Propláchnutou čočku dáme vařit spolu s kořenovou zeleninou vcelku, cibulí, pórkem, dvěma stroužky česneku a kouskem nějaké pálivé papriky, případně chilli papričky. Přidáme bobkový list, kuličky nového koření a pepře, osolíme a vaříme dokud není čočka téměř měkká. Pak přidáme nakrájenou klobásu, nastrouhanou kořenovou zeleninu, kysané zelí, nějaké drobení do polévky, prolisované dva stroužky česneku a jíšku. Jíšku uděláme z hladké mouky na troše oleje nebo sádla a jak je hotová, přidáme do ní mletou papriku, promíchneme a hned vypneme. To udělá polévce lepší chuť. ;) Není jí třeba moc, jen tak dvě lžíce na velký hrnec polévky. Vše spolu dobře provaříme a na závěr dochutíme majoránkou, případně ještě dosolíme.

Polévka je vynikající a opravdu vydatná, v zimě dobře zahřeje a nasytí a plně nahradí kompletní oběd. ;)