Zelný salát
24.10.2017
Občas ho zapomínám dělat, přitom je tak vynikající...
Nastrouháme zelí, nasolíme, trochu pomačkáme, aby pustilo šťávu a změklo. Přidáme nastrouhanou mrkev, jablko a jemně nakrájenou šalotku. Dochutíme šťávou z citronu, trochou cukru nebo medu a olivovým olejem. Kdo chce, přidá pepř. Zamíchat, nechat trochu rozležet, hotovo.